Paella popular per a festes majors i entitats
Arrossades, dinars i sopars populars de 80 a més de 1.000 persones, cuinats en directe a la plaça.
Festes on hem cuinat
Festa Major de Gràcia
Barcelona
Festa Major de Sants
Barcelona
Festes de la Travessera de Gràcia
Barcelona
Carnaval de Vilanova i la Geltrú
Per a la cooperativa alimentària La Vinagreta
També hem cuinat per a la Federació de Colles de Sant Medir, la Colla Castellera dels Encants, els Trabucaires de Sant Llorenç, el Club Nàutic L'Estartit, la Federació Catalana de Vela i l'Ajuntament de Castellet i la Gornal.
Per a qui cuinem
Comissions de festes i ajuntaments
L'arrossada popular de la festa major.
Colles castelleres, geganteres i de diables
Aniversaris, trobades i dinars de final de temporada.
Associacions de veïns
El dinar o el sopar popular de la festa del carrer.
Federacions i clubs
Regates, tornejos i proves esportives.
Comparses i carnaval
El dinar abans o després de la rua.
Cooperatives i entitats socials
Jornades de portes obertes i trobades de la comunitat.
Preu per persona
Com més gran és l'esdeveniment, més baix és el preu. IVA inclòs, amb la paella més econòmica, amb la cuina en directe, el muntatge, el servei i els plats, coberts i tovallons compostables.
Per sota de 160 persones: de 16,50 € per persona amb 80 a 8,80 € amb 150. El transport es calcula segons la distància.
Arrossades, dinars i sopars populars: com funciona
Tiquets i cues
L'entitat recull els tiquets. En esdeveniments més grans us demanem un parell de voluntaris per organitzar les cues.
300 persones en mitja hora
Servim unes deu persones per minut i de manera escalonada: l'arròs arriba calent a tothom.
Espai i muntatge
De 4 a 6 paelleres alhora i entre 6 per 6 i 9 per 6 metres per a 1.000 persones. Cuinem amb gas i, en esdeveniments grans, muntem el dia abans.
Preguntes de comissions i entitats
No. Treballem amb un pressupost tancat per a tot l'esdeveniment, i l'entitat gestiona els tiquets.
Vuitanta persones. En un dinar o un sopar popular, a partir de 160 persones el preu baixa a 8,36 € per persona.
Us deixem envasos i bosses perquè us l'endugueu. No es llença res.
L'ideal és dues setmanes abans; per a una festa major, com més aviat millor, perquè les dates d'estiu s'omplen de pressa.
Organitzeu una festa major o un dinar popular? Nosaltres ens encarreguem de la paella.
Digueu-nos la data, el lloc i quanta gent espereu, i us enviarem un pressupost tancat.